白州の種類は4つ｜NV・12年・18年・25年の違いを比較！定価・味・おすすめの選び方

サントリーを代表するシングルモルトウイスキー「白州」。

清々しい香りとすっきりした味わい、そしてほのかなスモーキーさが特徴ですが、実際に買おうとするとNV・12年・18年・25年のどれを選べばいいのか迷いやすいシリーズでもあります。

しかも白州は、単純に「熟成年数が長いほど上位互換」と考えると選びにくくなります。

NVは白州らしい爽快感を楽しみやすく、12年は果実味と熟成感、18年では熟した果実と長い余韻、25年になると超長期熟成と希少性まで含めて選ぶ一本になります。

この記事では、白州4種類の定価・味・熟成年数・おすすめの飲み方を比較しながら、自分ならどれを選べばいいのかまで分かるように整理します。

白州の種類は4つ｜NV・12年・18年・25年を比較

現在の白州で基本となる通常ラインは、NV・12年・18年・25年の4種類です。

4本とも白州ですが、価格だけでなく香味の方向や向いている飲み方も変わります。

そのため、「高い白州ほど自分に合う」とは限りません。

白州とは？南アルプスの森で造られるシングルモルト

白州は、山梨県北杜市にあるサントリー白州蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキーです。

白州蒸溜所は1973年に竣工。豊かな森と清冽な水に囲まれた環境でウイスキーづくりが行われています。

白州ブランドの大きな特徴は、清々しい香りとすっきりした味わい。山崎とは方向性がかなり異なります。

山崎との違いを詳しく知りたい方は、山崎と白州の違いを比較した記事も参考にしてください。

熟成年数が上がると白州はどう変わる？

白州は年数が上がるにつれて、単純に味が「強くなる」のではありません。

NVの軽快で爽やかな方向から、12年では果実味と熟成感、18年では熟した果実や甘み、25年では超長期熟成原酒による複雑さへと表情が変わっていきます。

白州の価格差は何に払っている？NVから25年で約55倍

白州は熟成年数が上がるにつれて、希望小売価格も大きく上昇します。

NVから25年になると、希望小売価格だけで約55倍です。

ただし、25年がNVより55倍「おいしい」という意味ではありません。

長期間熟成させる時間、長い年月を経て残った原酒の希少性、使用できる熟成原酒など、価格にはさまざまな要素が関係します。

白州はどれがおすすめ？飲み方から選ぶ

白州は熟成年数だけでなく、普段の飲み方から逆算すると選びやすくなります。

特にハイボール中心なら、無理に12年や18年へ価格を上げなくても、NVで白州らしい爽やかさを楽しめます。

白州ハイボールについて詳しく知りたい方は、白州ハイボールの記事も参考にしてください。

白州NV｜ハイボールで白州らしさを楽しみたい人向け

白州NVは、年数表記のないスタンダードモデルです。

フレッシュな香りと爽やかで軽快なキレが特徴で、白州らしいほのかなスモーキーさも楽しめます。

700mlだけでなく180mlの商品もあるため、「まず白州の方向性を知りたい」という人にも選びやすい一本です。

白州NVの希望小売価格は700mlで7,500円（税別）です。通販では定価を上回ることがあるため、購入前に販売価格との差を確認しておきましょう。

白州12年｜NVより熟成感が欲しいなら本命

白州12年は、酒齢12年以上のモルト原酒を吟味してつくられています。

若葉や青りんごを思わせる爽やかな香りに、ふっくらとした甘み、甘く柔らかなスモーキーさが重なるのが特徴です。

NVの軽快さからもう一歩進み、果実味や熟成感まで楽しみたい人に向いています。

NVの希望小売価格8,250円（税込）に対して、12年は17,600円（税込）。価格は約2.1倍です。

飲む目的で少し良い白州を選ぶなら、12年は比較しやすい位置にあります。

白州18年｜熟した果実と長い余韻を楽しむ

白州18年は、酒齢18年以上の長期熟成モルトを使用した一本です。

公式では、メロンやマンゴー、ミルクキャラメルを思わせる香りに、はちみつのような甘さと甘酸っぱさ、熟した果実を感じさせる長い余韻が紹介されています。

12年までの爽やかさを残しつつ、熟した果実や豊かな樽香、複雑なコクが強まるのがポイントです。

12年から希望小売価格が約3.8倍になるため、「12年より少し上」というより、目的も予算も別の商品として考えたほうが分かりやすいでしょう。

白州25年｜超長期熟成と希少性まで含めた最高峰

白州25年は、酒齢25年を超える希少な白州モルト原酒を使った最高峰クラスの一本です。

長期熟成原酒ならではの濃厚な果実感やウッディさ、スモーキーさが重なり、NVや12年とはまったく違う領域になります。

希望小売価格は415,000円（税別）／456,500円（税込）。NVの約55倍です。

ここまで来ると、単純な「コスパ」で比較する商品ではありません。

白州NVと12年は何が違う？迷ったら飲み方で決める

白州選びで最も迷いやすいのが、NVと12年です。

ハイボール中心ならNV、香りや余韻をじっくり楽しみたいなら12年。

12年のほうが熟成年数は長いですが、「上だから12年を買う」という選び方をする必要はありません。

白州 Story of the Distillery 2026 EDITIONも数量限定で発売

通常のNV・12年・18年・25年とは別に、2026年は数量限定の「白州 Story of the Distillery 2026 EDITION」も発売されています。

スモーキータイプの白州モルトをバーボンバレルで熟成させた原酒を主に厳選し、白州らしい軽快さに、甘やかで柔らかなスモーキーさを重ねた一本です。

公式テイスティングノートでは、パイナップル、バニラクリーム、焙じ茶、和三盆のような甘やかさ、熾火を思わせる煙などが紹介されています。

通常4種類とは別の限定白州として考えるのが分かりやすいでしょう。

ピーテッドモルトやスパニッシュオークは現行通常ラインではない

白州を検索すると、「ピーテッドモルト」「スパニッシュオーク」などの名前を見かけることがあります。

これらはNV・12年・18年・25年と同じ現行通常ラインではなく、過去に発売された限定品や特別なシリーズです。

ECで見つけた場合は、商品名だけで判断せず、発売年・容量・箱の有無・販売元・価格まで確認しましょう。

白州をAmazon・楽天で買う前に確認したいこと

白州は希望小売価格と通販価格に大きな差が出ることがあります。

特に12年・18年・25年では、Amazonだけで即決せず楽天なども含めて総額を比較したいところです。

定価との差が大きすぎる場合は、抽選販売を待つ選択肢もあります。

ウイスキーの抽選情報・定価で買う方法はこちら

山崎・白州がプレミア価格になる理由はこちら

白州の種類についてよくある質問

白州は全部で何種類ありますか？

現在の基本となる通常ラインは、白州NV・12年・18年・25年の4種類です。このほかにStory of the Distilleryなどの数量限定商品があります。

白州NVと12年ならどっちがおすすめ？

ハイボール中心ならNV、ロックやストレートで果実味や熟成感まで楽しみたいなら12年が選びやすいです。初めてならNVからでも十分です。

白州12年と18年は何が違う？

12年は爽やかな果実感と柔らかなスモーキーさ、18年ではメロンやマンゴーを思わせる熟した果実、甘み、複雑な余韻が強まります。

白州25年の定価はいくら？

希望小売価格は415,000円（税別）、税込では456,500円です。実際の販売価格は販売店によって異なります。

初めて白州を買うならどれ？

白州NVが最も自然な入口です。ハイボールにも合わせやすく、180mlの商品もあります。

Story of the Distillery 2026は通常品ですか？

いいえ。数量限定商品です。通常のNV・12年・18年・25年とは別のシリーズとして考えましょう。

まとめ｜白州は年数より「どう飲みたいか」で選ぶ

白州の通常ラインは、NV・12年・18年・25年の4種類です。

NVから25年まで希望小売価格には約55倍の差がありますが、価格差がそのまま味の優劣を表すわけではありません。

普段ハイボールで楽しむならNV、香りや熟成感をゆっくり楽しみたいなら12年や18年など、自分がどう飲みたいかから逆算して選ぶのが白州では分かりやすいでしょう。

また2026年には、数量限定のStory of the Distillery 2026 EDITIONも発売されています。通常4種類とは別の白州として比較してみてください。